这场景要解决什么

卫生靠临时打扫，检查时东漏西漏，食安风险全凭运气。检查要拆成前厅、后厨、仓储、人员四块，列清每日和每周项，照表打勾，出事也能追溯。卫生检查不落责任人，过两天就没人做，表格才不是摆设。

检查表失效通常是因为责任人那一栏空着。写了「检查冰箱温度」却没写谁来看，最后就是谁路过谁签个字。所以表格每一行的最后一列应该是人名和具体时间，而不是留个「备注」让人自由发挥。

该这么问 AI

坏问法：“门店卫生查什么。”

改成这样：“请给我卫生检查表：前厅后厨仓储人员各查什么、每日和每周怎么分。”

坏问法：“怎么落实。”

改成这样：“说明检查怎么和责任人、记录绑定，避免流于形式。”

坏问法：“帮我做一张卫生检查表。”

改成这样：“一家烘焙店要落实日检和周检。请给一份检查表：按前厅、操作区、仓储、人员四块列明具体项，每项标注带数值的合格标准；把日检周检拆成两张表，最后给一条发现不合格时的处理流程。”

拿到答案后要核对这几处

  1. 表格是不是覆盖前厅后厨仓储人员四块。
  2. 日检周检是不是被区分。
  3. 责任人和记录机制是不是被提醒。
  4. 每一项是不是都预留了责任人和时间。
  5. 合格标准是不是带具体数值而非形容词。

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