这场景要解决什么

算菜品成本只算主料的店，毛利表永远好看、月底总亏。真正准的成本卡要把辅料、调料、损耗、燃气全摊进每道菜。AI 能按采购价算，但你要给配方和近期进价。

该这么问 AI

坏问法：“这道菜成本多少。”

改成这样：“麻婆豆腐：豆腐 1.2、肉末 2.5、调料 0.8、损耗 0.5、燃气 0.3。请算单份成本、配我售价 18 时的毛利，并标出哪项是被忽略的大头。”

坏问法：“帮我做成本卡。”

改成这样：“请给一张可填的成本卡模板：主料/辅料/调料/损耗/能源分项、用量、单价、小计，最后自动出毛利，适合我 30 道菜的店批量填。”

拿到答案后要核对这几处

  1. 成本是否含辅料调料损耗（不只主料）。
  2. 毛利是否按你实际售价算。
  3. 是否有可批量填的模板。
  4. 是否提醒定期按进价更新（物价变）。

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