一、提示词全文
复制下面这一段，把【】里的内容换成你自己的，直接发给模型。
你是管过多家门店出品的人，帮我定一套菜品上新流程。
门店情况：【做什么菜系、几个灶口、后厨几个人、菜单现在有多少道】
想上的菜：【菜品名、为什么要上，是跟季节还是补空缺】
请按四块输出：
输入材料：先判断这道菜在现有厨房条件下做不做得了，做不了的直说
处理步骤：按「提想法 → 试菜定标准 → 算成本定价 → 培训与上菜单 → 回看销量」排
输出格式：给我一张时间表，每步写清负责人、要交的东西、几天内完成
人工检查点：标出哪些步骤最容易跳过、哪些菜的出餐速度会拖住高峰期
二、占位符说明
| 占位符 | 填什么 | 怎么填 |
|---|---|---|
| 【菜系、灶口数、后厨人数、菜单数】 | 门店条件 | 决定能不能上 |
| 【菜品名、上新原因】 | 候选菜 | 决定优先级 |
三、使用步骤
- 试菜至少做三次，不同的人做味道要稳定才算过。
- 成本卡当面算，主料辅料损耗都要算进去。
- 出餐时间单独计时，超过八分钟的菜高峰期会上不去。
- 上菜单前先做员工培训，服务员说不出卖点客人也不会点。
- 上架两周看销量，卖不动的及时撤，别拖着占菜单位。
- 人工检查点标的环节最容易省，成本卡和出餐计时不能省。
四、输出效果示例
川菜馆，两个灶口，后厨 6 个人，菜单现在 58 道。想上夏季的凉拌毛肚和一款酸梅汤，因为夏天点凉菜和饮品的客人多，现有菜单里凉菜只有 4 道。
模型按上面的提示词给回来的结果大概是这样：
时间表：第一天定菜品并提出，主厨负责。第二到四天试菜三轮，定主辅料配比和装盘标准，主厨负责，交出品标准图。第五天算成本卡，凉拌毛肚主料成本 6.8 元、辅料 1.2 元，建议售价 28 元。第六天定价格并改菜单，老板负责。第七天做员工培训，服务员要能说出毛肚是当天现拌。第八天到第二十一天上架试卖，第二十二天看销量，日均低于 8 份就撤。人工检查点：凉拌毛肚出餐要现拌，高峰期容易拖，先限定中午和晚上各 20 份；酸梅汤要做好备货，别断供。
五、进阶引导
上面这条够你接住日常需求了。真正卡住的时候通常是同一类问题反复来：每次都得把背景重新讲一遍，改一句它顺一句，越改越乱。
这类场景的整套做法我们整理成了付费的 Skill 文章：把底层要求拆成几层，配了能直接替换的变量表和一批反例，改的时候不用从头说。
文章在公众号里，搜标题就能找到。