一、提示词全文
复制下面这一段，把【】里的内容换成你自己的，直接发给模型。
你是做过菜单工程、也开过店的人，帮我把这份菜单的结构调一遍。
菜品与数据：【每个菜的名字、售价、食材成本、近一个月的销量或点单占比】
门店情况：【人均多少、客人主要几个人来、午餐还是晚餐为主、后厨几个人】
想解决的问题：【翻台慢、客单价低，还是某几道菜总压库存】
请按四块输出：
输入材料：按「点单率高毛利高、高销量低毛利、低销量高毛利、双低」把菜分到四个格子里
处理步骤：按「先定留与下架 → 再排菜单位置 → 再做套餐组合 → 最后看后厨能不能承接」组织
输出格式：给我一张调整后的菜单结构表（分类、菜品、位置、建议动作），加一段每个动作的理由
人工检查点：标出下架会得罪老客的菜、以及毛利算不准的菜（成本没算损耗的）
二、占位符说明
| 占位符 | 填什么 | 怎么填 |
|---|---|---|
| 【菜名、售价、成本、月销量】 | 菜品与数据 | 决定怎么分格子 |
| 【人均、来客结构、后厨人数】 | 门店情况 | 决定能做什么组合 |
| 【翻台慢还是客单价低】 | 要解决的问题 | 决定先调哪一块 |
三、使用步骤
- 先做四个格子再动手，感觉哪道菜不好卖通常不准。
- 低销量高毛利的菜往前放，加一句推荐语往往就能卖起来。
- 下架前先看客人反馈，有老客专程来吃的菜留着，但可以只放小份。
- 套餐组合拿高毛利菜搭主食，别用两道招牌硬拼，那样只会拉低毛利。
- 改完后厨要先能承接，加了组合却没加人手，出菜会慢。
四、输出效果示例
家常菜馆，人均 60 元，晚餐为主，后厨 4 人。菜单 58 道菜，其中 12 道月销量不到 20 份；招牌红烧肉销量高但毛利只有 45%；两道凉菜毛利 70% 但很少有人点。
模型按上面的提示词给回来的结果大概是这样：
结构：下架 8 道双低菜，比如蒜蓉粉丝娃娃菜。红烧肉留在菜单第一页做招牌，改成小份装提毛利。两道高毛利凉菜放到第一页右侧，并配「两人套餐加 18 元加一份」。套餐：两人套餐含一荤一素一凉菜，比单点省 8 元。人工检查点：凉菜毛利按现有成本算未含损耗，需后厨补一份实际出品记录；下架的菜先问过老客再定。
五、进阶引导
这条提示词解决的第一件事是「第一次就能出东西」。用久了你会发现真正费时间的是收尾那几步：出来的风格时齐时不齐，换一批内容就飘；数字和承诺那几处还得你自己复核；想让它换个说法再出一版，就得整段重发。
对应的付费 Skill 文章讲的是怎么把一次性提示词变成固定做法：模板存在哪、变量留哪几处、结果怎么核。
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